Tamarind Menu avec prix 2026 (France)

Croustillants de légumes

Croustillants farcis de légumes, et de taros.

Croustillants farcis de légumes, et de taros.

Khiao wan kai

Poulet au curry vert, et au lait de coco avec des pousses de bambou.

Poulet au curry vert, et au lait de coco avec des pousses de bambou.

Mixte satay

Plateau composé de brochettes de poulet, de boeuf servis avec une sauce à base de curry jaune et cacahuètes.

Plateau composé de brochettes de poulet, de boeuf servis avec une sauce à base de curry jaune et cacahuètes.

Phad thai kai

Pâte de riz sauté avec du poulet, et cacahuète.

Pâte de riz sauté avec du poulet, et cacahuète.

Croustillants de langoustine

Croustillants farcis de poulet, et de langoustine servis avec une sauce sucré.

Croustillants farcis de poulet, et de langoustine servis avec une sauce sucré.

Rouleaux d'été

Rouleaux de galettes de riz avec des légumes frais "salade, menthe, coriandre, crevettes, et riz grillé accompagné d'une

Rouleaux de galettes de riz avec des légumes frais "salade, menthe, coriandre, crevettes, et riz grillé accompagné d'une sauce sucrée.

Yam nua

Salade boeuf grillé à la citronnelle.

Salade boeuf grillé à la citronnelle.

Som tam jeh

Salade de papaye verte, et noix de cajou.

Salade de papaye verte, et noix de cajou.

Yam mamuang pou nim

Salade de mangue, et de tempura de crabe au citron vert.

Salade de mangue, et de tempura de crabe au citron vert.

Lap kai

Salade d'émincés de poulet à la citronnelle.

Salade d'émincés de poulet à la citronnelle.

Yam sapparod

Salade d'ananas, de crevettes, de calamars, et parsemée de noix de cajou.

Salade d'ananas, de crevettes, de calamars, et parsemée de noix de cajou.

Som tam

Salade de papaye verte avec des crevettes, et des noix de cajou.

Salade de papaye verte avec des crevettes, et des noix de cajou.

Lap tofu

Salade tofu à la citronnelle.

Salade tofu à la citronnelle.

Sashimi de crevettes

Crevette fraîches marinées dans une vinaigrette à la base de citron vert, et d'épices thaïes.

Crevette fraîches marinées dans une vinaigrette à la base de citron vert, et d'épices thaïes.

Yam hua Pi

Salade de fleur de bananier avec du poulet et noix de coco

Salade de fleur de bananier avec du poulet et noix de coco

Croustillants de légumes (Entrées chaudes)

Croustillants farcis de légumes, et de taros.

Croustillants farcis de légumes, et de taros.

Croustillants de langoustine (Entrées chaudes)

Croustillants farcis de poulet, et de langoustine servis avec une sauce sucré.

Croustillants farcis de poulet, et de langoustine servis avec une sauce sucré.

Mixte satay (Entrées chaudes)

Plateau composé de brochettes de poulet, de boeuf servis avec une sauce à base de curry jaune et cacahuètes.

Plateau composé de brochettes de poulet, de boeuf servis avec une sauce à base de curry jaune et cacahuètes.

Tom yam khung

Velouté de crevettes à la citronnelle, et lait de coco.

Velouté de crevettes à la citronnelle, et lait de coco.

Tod man khung

Accras de crevettes à la citronnelle.

Accras de crevettes à la citronnelle.

Tom khai kai

Velouté de poulet au lait de coco, et galanga.

Velouté de poulet au lait de coco, et galanga.

Noix de Saint-Jacques au citron vert

Noix de Saint-Jacques pochés au citron vert.

Noix de Saint-Jacques pochés au citron vert.

Khung hom sabay

Crevettes enveloppées de tarot servies avec une sauce de prune, et de tamarin.

Crevettes enveloppées de tarot servies avec une sauce de prune, et de tamarin.

Pain perdu aux crevettes

Toasts de crevettes frits, parsemés de sésames, et servis avec une sauce sucrée à base de prune.

Toasts de crevettes frits, parsemés de sésames, et servis avec une sauce sucrée à base de prune.

Tom kha phak

Velouté de légumes au galanga.

Velouté de légumes au galanga.

Khiao wan kai (Plats viandes et volailles)

Poulet au curry vert, et au lait de coco avec des pousses de bambou.

Poulet au curry vert, et au lait de coco avec des pousses de bambou.

Phad thai kai (Plats viandes et volailles)

Pâte de riz sauté avec du poulet, et cacahuète.

Pâte de riz sauté avec du poulet, et cacahuète.

Panaeng nua

Mijoté de boeuf au curry rouge, lait de coco, et cacahuète.

Mijoté de boeuf au curry rouge, lait de coco, et cacahuète.

Tigre qui pleure

Tendre entrecôte marinée, et grillée servie avec une sauce à base de tamarin.

Tendre entrecôte marinée, et grillée servie avec une sauce à base de tamarin.

Khao prad nua

Riz sauté au boeuf.

Riz sauté au boeuf.

Phad thai nua

Pâte de riz sauté avec du boeuf, et cacahuète.

Pâte de riz sauté avec du boeuf, et cacahuète.

Kai prad med mamuang

Poulet sauté au work avec des noix de cajou, oignon, poivron et jeunes pousses de maïs

Poulet sauté au work avec des noix de cajou, oignon, poivron et jeunes pousses de maïs

Panaeng souris d'agneau

Souris d'agneau fondant, mariné au curry rouge, lait de coco, cacahuète, et à la citronnelle.

Souris d'agneau fondant, mariné au curry rouge, lait de coco, cacahuète, et à la citronnelle.

Prad mee khimao

Pâte de riz sauté, épicé avec du poulet, poivrons rouge, poivre vert , pousses de mais et du basilic Thaï

Pâte de riz sauté, épicé avec du poulet, poivrons rouge, poivre vert , pousses de mais et du basilic Thaï

Massaman d'agneau

Mijoté d'agneau au curry, et lait de coco avec des pommes de terre, servie avec des galettes de maïs.

Mijoté d'agneau au curry, et lait de coco avec des pommes de terre, servie avec des galettes de maïs.

Kaeng phed ped yang

Magret de canard grillé au curry rouge, et au lait de coco avec du rambutan poché.

Magret de canard grillé au curry rouge, et au lait de coco avec du rambutan poché.

Kai banne yang

Coquelet mariné, et grillé aux fines herbes thaïes.

Coquelet mariné, et grillé aux fines herbes thaïes.

Kapao ped

Filet de magret de carnard au work avec du basilic et du poivre vert accompagné de légumes

Filet de magret de carnard au work avec du basilic et du poivre vert accompagné de légumes

Khao prad kai

Riz sauté au poulet.

Riz sauté au poulet.

Kapao nua

Bœuf au wok, au basilic, et poivre vert.

Bœuf au wok, au basilic, et poivre vert.

Khao Prad Sapparod

Riz sauté à l'ananas, curry jaune, poulet, crevettes, noix de cajou, oignon et échalote croustillante

Riz sauté à l'ananas, curry jaune, poulet, crevettes, noix de cajou, oignon et échalote croustillante

Massaman de boeuf

Mijoté de boeuf au curry massaman, lait de coco , cacahuète avec des pommes de terre, servie avec des galettes de maïs.

Mijoté de boeuf au curry massaman, lait de coco , cacahuète avec des pommes de terre, servie avec des galettes de maïs.

Veau khiao wan

Escalope de veau marinée, grillée au curry vert, et au lait de coco.

Escalope de veau marinée, grillée au curry vert, et au lait de coco.

Khao prad pou

Riz sauté au crabe.

Riz sauté au crabe.

Phad thai kung

Pâtes de riz sauté avec de crevettes, et cacahuète.

Pâtes de riz sauté avec de crevettes, et cacahuète.

Khao prad kung

Riz sauté au crevettes.

Riz sauté au crevettes.

Hor mok pla

Filet de bar au curry, et basilic thaï cuit à la vapeur dans sa feuille de bananier.

Filet de bar au curry, et basilic thaï cuit à la vapeur dans sa feuille de bananier.

Chuchi pla

Poêlé de lotte au curry rouge, et au lait de coco.

Poêlé de lotte au curry rouge, et au lait de coco.

Khung tamarind

Gambas avec la sauce tamarind.

Gambas avec la sauce tamarind.

Chuchi khung

Gambas au curry rouge, et lait de coco.

Gambas au curry rouge, et lait de coco.

Saint Jacques nam phik pao

Poêlé de noix de Saint-Jacques à la citronnelle.

Poêlé de noix de Saint-Jacques à la citronnelle.

Pla neug manao

Saumon à la vapeur au citron vert, et fines herbes thaïes.

Saumon à la vapeur au citron vert, et fines herbes thaïes.

Khao Prad Sapparod (Plats poissons et crustacés)

Riz sauté à l'ananas, curry jaune, poulet, crevettes, noix de cajou, oignon et échalote croustillante

Riz sauté à l'ananas, curry jaune, poulet, crevettes, noix de cajou, oignon et échalote croustillante

Khung kattiem phik thai

Gambas sauté au poivre, et à l'ail.

Gambas sauté au poivre, et à l'ail.

Kop kapao

Cuisse de grenouille au wok avec du basilic, et du poivre vert.

Cuisse de grenouille au wok avec du basilic, et du poivre vert.

Phad thai jeh

Pâtes de riz sauté avec des tofu, et cacahuète

Pâtes de riz sauté avec des tofu, et cacahuète

Khiao wan phak / tofu

Mijoté de tofu au curry vert, et au lait de coco avec des pousses de bambou.

Mijoté de tofu au curry vert, et au lait de coco avec des pousses de bambou.

Kaeng Daeng Jeh

Mijoté de tofu, courge doubeurre, pousses de bambou, racines et graines de lotus avec du lait de coco et curry rouge

Mijoté de tofu, courge doubeurre, pousses de bambou, racines et graines de lotus avec du lait de coco et curry rouge

Khao prad phak

Riz sauté aux légumes.

Riz sauté aux légumes.

Tofu kapao

Tofu au work, au basilic, et au poivre vert.

Tofu au work, au basilic, et au poivre vert.

Khao niao

Riz gluant.

Riz gluant.

Khao suay

Riz au jasmin.

Riz au jasmin.

Prad phak

Légumes au wok à la sauce d'huître.

Légumes au wok à la sauce d'huître.

Khao prad kung (Accompagnements)

Riz sauté aux crevettes.

Riz sauté aux crevettes.

Khao prad phak (Accompagnements)

Riz sauté aux lègumes.

Riz sauté aux lègumes.

Khao prad pou (Accompagnements)

Riz sauté au crabe.

Riz sauté au crabe.

Khao niao mamuang

Riz gluant au lait de coco avec la mangue fraîche thaïe.

Riz gluant au lait de coco avec la mangue fraîche thaïe.

Mor kaeng cha matcha

Flan thaï au lait de coco, et au thé vert matcha.

Flan thaï au lait de coco, et au thé vert matcha.

Kouy sakhou

Banane au lait de coco, et aux perles de Japon

Banane au lait de coco, et aux perles de Japon

Mangue fraîche thaïe

Bière Sigha

33 cl, bière thaïlandaise blonde.

33 cl, bière thaïlandaise blonde.

Coca cola

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Coca cola zéro

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Bière lao

33 cl, bière laotienne.

33 cl, bière laotienne.